Fresco De Piña
Ingredientes
- 1 piña
- 1 1/2 litros de agua
- 1 rama de canela
- Azúcar al gusto
- 1 limón, el jugo
- 1/4 kg. de fresas
Preparación
Pelar
la piña y cortarla en trozos, quitarle el corazón.
Hervir
la cáscara de la piña y 3/4 de los trozos de piña con la rama de canela.
Hervir
por una hora más o menos.
Licuar
los trozos restantes de piña y colar.
Agregar
al agua y endulzar al gusto, agregar el jugo de limón y servir decorando los
vasos con las fresas (u otra fruta) partidas por la mitad.
